Cenas prácticas: Sandwich de tortilla
11:00:00 a.m.
Les comparto ideas para cenas rápidas y ricas. No necesitas sino huevos y algunos ingredientes que le den sabor, siempre hay algo en la heladera que nos puede servir. Perfecto para comer después de un día de trabajo movidito.
¿Qué necesitamos ?
- 3 huevos (4 si la quieres mas gruesa y la compartes con alguien)
- 100 grs. jamón en cuadritos
- 1/2 Cebolla común o cebolla de verdeo/cebollín
- 1/7 Zanahoria rallada
- 1 salchicha cortada en rodajas finas (opcional)
- Queso crema
- Queso cremoso o blanco (opcional)
- Pan baguette o cualquiera al gusto
Preparación:
Tomamos todos los ingredientes y los sofreímos hasta que la cebolla este dorada y transparente.
Batimos los 3 huevos, salpimentamos y los sumamos a la mezcla, revisamos que este listo un lado para darle vuelta y lo mismo con el otro lado sin que quede tostada.
Tratemos de usar un sartén antiadherente para que no se nos pegue la tortilla.
Abrimos el pan, lo untamos con queso crema, le ponemos la tortilla y luego queso blanco o el que tengas en la heladera y listo! solo tomó 20 minutos.
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