MUG CAKE DE CHOCOLATE

12:53:00 a.m.

Como saben los que me conocen, no soy amante de la cosas dulces, sin embargo, me agarró la fiebre del mug cake o torta en taza, que vino a sustituir el trabajo fastidioso que daba hacer cupcakes. 

Te toma 5 minutos hacerlo y tardas 1 minuto en comerlo! 


Ingredientes: 


  • 1 huevo frío de la heladera 
  • 3 cucharadas de aceite de cocina
  • 4 cucharadas de leche
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 4 cucharadas de harina común
  • 1,2 cucharadita de polvo para hornear
  • Chocolate blanco, una pequeña barra rallada
Preparación: 

Es importante tener en casa unas cucharadas de medidas para que todas los ingredientes estén en su cantidad correcta. Si son muy torpes y bruscos con las manos como yo, les conviene trabajar en una taza grande, no importa si luego pasamos la mezcla a otra taza. La receta esta pensada para tazas de aproximadamente 250 ml. 
Primero mezclamos el huevo con el aceite, sumamos la leche y el azúcar, y batimos bien hasta lograr disolverla, para luego agregar el cacao. 
Con todos esos ingredientes bien mezclado empezamos poco a poco a agregar la harina, cuchara por cuchara para asegurarnos que la mezcla quede compacta, y no olviden el polvo para hornear. 
Llevamos al microondas por un minuto y 30 segundos. Recuerden que todos los microondas tienen intensidades misteriosas, así que si tu torta no está lista cuando pase este tiempo súmale 20 segundos más y así sucesivamente. Todo depende de como te guste la torta, a mi me gusta con el centro cremoso por ejemplo...
Cuando sale del micro le ponemos por encima el chocolate blanco rallado para que se derrita y listoooo!!! Somos unos reposteros estrellas! 

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